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Posted by 花椿
 
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パン教室へ♪
2年ぶりに、パン教室へ行ってきました。

近くで通える教室をずーっと探していましたが、昨年の11月から始められたという
JHBS認定の教室を発見したので、大喜びで体験レッスンの予約を入れましたヽ(´ー`)ノ

とても清潔で素敵な先生のお宅で、他の体験の方2名と一緒にパンを2種類とコーヒー
ゼリーを作りました。

ごまがたっぷりの胚芽入りセサミブレッド↓

sb.jpg

香ばしいごまの香りが広がって、とても美味しかったです❤


もう1種類は、少し手のこんだスイーツのようなお菓子パン。カスタードとチョコップを
たっぷり巻き込み、レモンオイル入りのクラムをたっぷりのせて焼きました。

ccb.jpg

先生お手製のポテトサラダと、コーヒーゼリー、美味しく焼きあがったパン2種類をゆっ
くり試食しました。ピンクペッパーを飾ったハートのポテトサラダは、可愛くてとても
美味しかったです。

l.jpg


先生のお宅にお邪魔して習うパン教室は初体験でしたが、ゆったり楽しくレッスンできて
本当に楽しかった~。

体験ということで、レシピはいただけませんでしたが、JHBSが出版しているレシピ本に掲
載されているというお話しだったので、後で調べてみようと思います。

去年は、1年間ぼーーーーっと過ごしたので、今年は何か新しいことを始めてみようかな。
パンを焼くのは、やっぱり楽しいですね。教室にも入会して初級コースから学んでみよう
と思ってます。

次回のレッスンが楽しみです(*´艸`)


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JHBSの本、ちょっと調べてみたところ・・・

楽天もAMAZONも全滅・・・


絶版でしたガ━━(;゚Д゚)━━ン!!


仕方がないので、オークションを調べてみたら、とんでもない金額で出品されているんで
すね・・・。。

手に入れるのはあきらめて、図書館で借りることにしました。が、近隣の図書館には置い
ていなかったので、妹が住んでいる市の図書館で探してもらいました。

無事に予約できたと先ほどメールが♪

本が手元に届いたら、またあのセサミブレッドを作ってみようと思います。
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Posted by 花椿
comment:2   trackback:0
[パン教室
comment
びっくりです~!
まさかまさかBETTYさんが、体験に来てくださった方だったなんて・・・
もう、びっくりしちゃいました。
ブログのおいしそうな肉じゃが見て、レシピ参考にさせていただこうなんて
思ってたんですよ~♪
是非是非ブロ友になってくださいね♪
これからも更新楽しみにしていまぁす。
2010/02/23 10:05 | URL | edit posted by ティアラ
先生、コメントありがとうございます~(*^-^)
私も、ブログを見ていただけると思わずに、びっくりしま
した。こちらこそ、ブロ友よろしくお願いします。
次のレッスン参加を楽しみにしています♪
2010/02/23 14:59 | URL | edit posted by BETTY
comment posting














 

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